茶薪菇病害病理及防治技术

文章择要: 茶薪菇,别名茶树菇,是近年来深受国内外市场迎接的一种时尚珍稀菇品,成为栽培品种的亮点。但因为该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁喷鼻气味,以是诱发病虫害对照多,这此中多为病原菌与�...

    茶薪菇,别名茶树菇,是近年来深受国内外市场迎接的一种时尚珍稀菇品,成为栽培品种的亮点。但因为该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁喷鼻气味,以是诱发病虫害对照多,这此中多为病原菌与害虫侵染引起为害,称为侵染性病害。栽培者每每未能很好地识别病态和病原,乃至盲目采纳化学农药处置惩罚,结果不只不能有效防治,反而导致菇体受害,产品农残超标,栽培效益欠佳。这里就常见的侵染性病害特性与病原及防治步伐先容如下。

    1.褐腐病 受害的子实体竣事发展,菌盖、菌柄的组织和菌褶均变为褐色,着末腐朽发臭。病原菌为疣孢霉,多发生于含水量多的菌袋上,在气温20℃时发病增多。主如果经由过程被污染的水或打仗病菇的手、对象等传播,侵入子实体组织的细胞间隙中滋生,引起发病。

    防治步伐 ①搞好菇棚消毒,培养基必须彻底灭菌处置惩罚;②出菇时代保湿和补水用水要洁净,同时加强透风换气,避免经久处于高温高湿的情况;③受害菇及时摘除、销毁,然后竣事喷水,加大年夜透风量,低掉?间湿度;④采纳链霉素1∶50倍溶液喷洒菌袋,杀灭蕴藏在袋内的病菌,避免第二茬长菇时病害覆发;⑤成菇及时采收,在菌盖未完全展开之前采收。采收下来的鲜菇,及时贩卖或加工处置惩罚,夏季寄放光阴不宜过长。

    2.软腐病 受害的菌盖萎缩,菌褶、菌柄内空,弯曲软倒,着末枯逝世,僵缩。病原菌为茄腐镰孢霉侵蚀子实体组织形成一层灰白色霉状物,此为部分孢子梗及分生孢子。此病菌日常平凡广泛散播在各类有机物上,空气中飘浮的分生孢子,在高温高湿前提下发病率高,侵染严重的造成欠收。

    防治步伐 ①质料曝晒,培养基配制时含水量不超60%,装袋后,灭菌要彻底;②接种选择午夜气温低时进行,严格无菌操作;③菌袋开口诱基前,用50%敌敌畏乳油1000倍喷洒杀菌,开口后节制23~25℃适温,空间相对湿度80%;④幼菇阶段发病时,可喷洒pH8的石灰上清液,或用低毒20%三唑铜乳油1500倍液喷雾杀灭。成菇期发生此病,提前采收,并用5%石灰水浸泡,产品经净水洗后烘干。

    3.猝倒病 感病菇菌柄紧缩干枯,不发育,凋萎,但不腐朽,使产量削减,品德低落。病原菌为腐皮镰孢霉。多因培养料质量欠佳,如棉籽壳、木屑、麦麸等原辅料结块霉变混入;装料灭菌光阴拖长,导致基料酸败;料袋灭菌不彻底,病原菌潜藏培养基地内,在气温跨越28℃时发生发火。

    防治步伐 ①优化基料,棉籽壳、麦麸等原辅料要求新鲜无结块、无霉变;②装袋至上灶灭菌光阴不超6小时,灭菌上100℃后维持16~20小时;③发菌培养防止高温烧菌,室内干燥,防潮、防阳光直射;④菌袋合时开口增氧,匆匆进原基顺利形成子实体。长菇温度掌握23~28℃,相对湿度85%~90%;⑤子实体发育期一旦发病应提前采收,及时搔去受害部位的基料,并喷洒75%百菌清1500倍液,生息养菌2天后,喷水增湿匆匆进继承长菇。

    4.黑斑病 受害子实体呈现玄色斑点,在菌盖和菌柄上散播,菇体光彩显着反差。轻者影响产品外不雅,重者导致霉变。病原菌为头孢霉,主如果经由过程空气、风、雨雾进行传播;常因操作职员武艺及对象打仗感染;菇房温度在25~30℃,透风不良,喷水过多,液态水淤积菇体过头时,此病易发。

    防治步伐 ①维持菇房洁净卫生,透风优越,防止高温高湿;②接种后适温养菌,加强透风,让菌丝正常发透;③出菇阶段喷水掌握轻、勤、细的原则,每次喷水后要及时透风;④幼菇阶段受害时,可用20%三唑铜乳油1500倍喷洒1次;成菇发病及时摘除,挖掉落周围被污染部位,并喷洒新植霉毒4000倍液,或用5%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷洒。

    5.霉烂病 受害子实体呈现发霉变黑,烂倒,闻有一股氨水臭味,传播较快,严重时导致整批霉烂欠收。病原菌为绿色木霉,侵蚀子实体表层,初期为粉白色,徐徐变绿色、墨玄色,直到糜烂、霉臭。多因料袋灭菌不彻底,病原菌匿伏基料内,导致长菇时发生发火,由菌丝体转移到子实体。同时因为菇房湿度偏高,透风不良有利伸展,受害菇掉去商品代价。

    防治步伐 ①彻底清理接种室、培养室及出菇棚周围情况。在菇棚周围约30米间隔内,喷洒400倍多菌灵及200倍苯酚混杂溶液。病菌基数偏高时,菇棚内喷洒100倍苯酚溶液,密闭2天后方可启用。②料袋含水量不宜超60%,并彻底消毒,不让病菌有潜藏余地。③接种严格履行无菌操作,培养室每5天喷1次药物杀菌。药物应交替应用150倍菌绝杀、200倍苯酚。④发生病害后,将病袋移出点火或深埋,也可应用50倍百病去无踪药液,浸泡落后行打坏、堆制发酵处置惩罚,作有机肥用。

    6.枯逝世病 常发生在原基呈现后不久枯逝世,不能分解成子实体,影响一茬菇的收获。其病原为线虫蠕形小幼物为害。常因梅雨、闷湿、不透风的环境下发生,线虫以针口刺入菌丝内,吸食细胞液,造成菌丝衰退,不能提扶养分水分提供原基发展与分解,乃至枯逝世。无意偶尔也会直接咏食原基和幼菇,使子实体掉去发展发育的能力而枯逝世。

    防治步伐 ①菇房及统统器具事先消毒,不给线虫有存活前提。②培养料采取先集堆发酵后,再装袋灭菌。③发菌培养留意控温,以不跨越28℃为好。气温高时应及时进行疏袋散热,夜间门窗全开,整夜透风,使堆温、袋温低落,育好母体,增添抗逆力。④合时开口增氧,匆匆使菌丝正常新陈代谢,准期由营养发展转入生殖发展,出好菇。⑤幼菇阶段喷水宜少宜勤,弗成过量,防止积水。同时留意透风换气,创造合适的情况前提。对已受害的及时摘除,并搔除表层,竣事喷水2天后,让菌丝复壮,然后适量喷水,匆匆进再长菇。

    7.空疮病 子实体形成期常呈现被、虫咬伤残空疮,掉去商品代价。病原主要虫害有小菌蚊、蚤蝇、紫跳虫。这些虫害多因菇棚周围乱堆垃圾、杂草丛生,给虫害供给寄生繁衍前提,加之菇房防虫举措措施不全,虫害飞入无阻。

    防治步伐 ①做好菇房及周围的情况卫生,并用石灰消毒,堵绝虫源。②菇房门窗和通气孔安装60目纱网,阻拦成虫飞入,并在网上按期喷植物制剂的除虫菌或抑太保2000倍液。③房内安装黑光灯诱杀,或在房内灯光下放半脸盆0.1%7051杀虫素乳油。也可用粘胶涂于木板上,挂在灯光的相近,粘杀入侵虫害。④节制用药,在迫不得已的环境下,可用低毒、低残留的锐劲特3000倍液或农梦特2000倍液喷洒杀灭。

    

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